Komkommerbootjes met ei, zalm en peterselie

In mijn artikel ‘ De lekkerste groenten van juli & waarom je ze moet eten’ vertel ik over de gezondheidsvoordelen en voedingswaarden van de komkommer. Om de komkommer dit keer geen bijrol, maar een echte hoofdrol te laten spelen in een gerecht bedacht ik deze […]

De lekkerste groenten van juli & waarom je ze moet eten

Het is tijd voor echte zomergroenten. Tijd voor de lekkerste groenten van juli. Laten we chronologisch beginnen met de D van..doperwt. De doperwt, tuinerwt, groene erwt oftewel de erwt Allereerst wat is het verschil tussen al deze erwten? Simpel gezegd: niets! Iets minder simpel (maar […]

Zonnige zomerdrankjes: 4 x water met een smaakje

Wat de deze dagen ook op de planning hebt staan: een vakantie in Nederland of gewoon keihard doorwerken op kantoor, het is echt snikheet. Toen er gisteren in het nieuws mensen op straat werden geïnterviewd hoorde ik een man zeggen dat het ‘ hoogste tijd […]