Snijbonensalade met ei & cashewnoten

Als inspiratie bij mijn serie over ‘ de lekkerste groenten van …. en waarom je ze moet eten’ maak ik ook bij elke groente een lekker recept. Deze maand staat onder andere de snijboon in de spotlight en daarbij heb ik deze heerlijk simpele en […]

Paasbrunch idee deel 3: Een Mexicaanse omelet

Vandaag het derde en laatste deel van mijn Paasbrunch idee├źn. Tja, als je denk aan pasen dan denk je aan.. eieren. Maar ik kies dit keer niet voor een gerecht met allemaal schattige kleine eitjes, ik kies dit keer voor het gemak: een mega grote […]