Komkommerbootjes met ei, zalm en peterselie

Komkommerbootjes met ei, zalm en peterselie

In mijn artikel ‘ De lekkerste groenten van juli & waarom je ze moet eten’ vertel ik over de gezondheidsvoordelen en voedingswaarden van de komkommer. Om de komkommer dit keer geen bijrol, maar een echte hoofdrol te laten spelen in een gerecht bedacht ik deze […]

Snijbonensalade met ei & cashewnoten

Als inspiratie bij mijn serie over ‘ de lekkerste groenten van …. en waarom je ze moet eten’ maak ik ook bij elke groente een lekker recept. Deze maand staat onder andere de snijboon in de spotlight en daarbij heb ik deze heerlijk simpele en […]

Mealpreptips voor je vliegreis

Vandaag voor jullie mijn mealpreptips voor het meenemen van maaltijden op reis. Om specifiek te zijn: maaltijden en healthy snacks om mee te nemen tijdens een vliegreis.  In het verleden ging ik op vliegvakantie en mijn eerste gedachte was:’ Vliegreis? oh, dan mag je maar […]

Paasbrunch idee deel 3: Een Mexicaanse omelet

Vandaag het derde en laatste deel van mijn Paasbrunch ideeën. Tja, als je denk aan pasen dan denk je aan.. eieren. Maar ik kies dit keer niet voor een gerecht met allemaal schattige kleine eitjes, ik kies dit keer voor het gemak: een mega grote […]